tisdag 24 februari 2015

Chocolate Chip Cookies

Sportlov - då är bakning en bra aktivitet! Barnen har länge pratat om att göra egna cookies, så det fick det bli idag.

Ingredienser till 20 kakor: 
125 g mjukt smör
1 dl råströsocker
1 ägg
1.5 dl vetemjöl
0.5 dl havregryn
0.5 tsk bakpulver
0.5 tsk salt
100 g mörk god choklad (grovhackad)

1. Vispa smör och socker krämigt, gärna med degkrokarna till elvispen
2. Blanda i ägget
3. Blanda i resten
4. Forma degen till en lång rulle (ca 5 cm tjock) och lägg in i frysen i plastfolie ca 30 min
5. Skär kakbitar ca 1 cm tjocka och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt
6. Grädda ca 10 min i 180 graders ugnsvärme

 Alla flickorna var med och bakade idag



Visst blev kakorna fina! och goda :-)