Banankaka

Idag ville Filippa och Ella först baka chokladbollar, men så låg det ett par gamla bananer på fruktfaten, så det fick bli en banankaka istället!

Ingredienser:

150 g rumsvarmt smör

2 dl socker

1 rågad tsk vaniljsocker

2 väl mogna bananer

2 ägg

3 dl vetemjöl

1. Smöra och mjöla en avlång form.

2. Rör smör och socker och vaniljsocker riktigt mjukt. 

3. Mosa bananerna och blanda ner i smörsmeten.

4. Tillsägg ett ägg i taget och häll sist ner mjölet.

5. Häll smeten i formen. 

6. Grädda i 160 grader ca 60 min (ca 45 min i varmluftsugn).

Banankakan är riktigt riktigt saftig och god!!!